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Farm to Fork
農場から食卓まで責任を持ってお届けいたします。
和牛はそのサシの入り方や肉質により、他に類を見ない
唯一無二の食材として世界でも賞賛を集めています。
しかし、サシが入ると高値で取引をされることから、
日本の80%の肥育農家さまが成長促進剤(ホルモン剤)と
呼ばれる薬品を餌に混ぜ、投与しています。
これは人間にとっても決して身体にいいものではありません。
磨匠ながやまでは、成長促進剤を使用しない農家さまを訪ね、
実際に自分の目で確認した和牛を仕入れております。
ぜひ、大切な方やお世話になった方へ本当に健康に育った和牛を
お贈りください。
磨匠ながやまは、牧場から食卓まで責任を持ってお届けいたします。