テレビ東京「出没！アド街ック天国」様でご紹介いただきました。
テレビ東京「出没！アド街ック天国」様でご紹介いただきました。こちらは1995年から続く長寿番組です。毎回一つの「街」を対象に独自のランキングで紹介しています。 磨匠ながやまはランチのカレーを取り上げてくださいました。 トータルで5回くらい撮影に足を運んでくださり、放送は数分...
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5月26日
nikuno_umami_labo 大BBQ会
北海道気分も抜けきらぬうちに、本日はnikuno_umami_laboの生徒さん達とBBQ会でした。北海道から買ってきた知床牛＆知床牛の加工品・厚岸の牡蠣というお土産に加え、大間牛とこれからのBBQにきっと役立つオージービーフのステーキを用意しました。飲み物は皆様それぞれお...
5月25日
道東ツアー、行ってきました！後編
さてさて2日目はウトロ漁協婦人部の方が運営されている食堂からスタートでした。漁港のすぐそばにある小さな食堂で、観光客から現地で働いてる方達まで、胃袋をしっかりと満たしてくれます。 そこから車で知床横断道路を目指し、羅臼漁港に抜ける予定がまさかの雪で通行止め。5月の終わりとは...
5月24日
道東ツアー、行ってきました！前編
北海道・釧路から網走の方に抜け、羅臼〜別海町〜厚岸〜釧路という、総走行距離685kmの旅でした。前日まで暖かかったらしいのですが、空港に降り立った時の気温は12℃。完全に北海道をナメてました。 冷たい風と雨に打たれながら最初に訪れた牧場は北十勝ファーム様。短角牛と日本では珍...
1月5日
磨匠ながやま、ランチ始めるってよ
昨年の末から少し試験的に始めたランチですが、今年から本格的に始めることになりました。内容は昨年と変わらず、1,000円で和牛のカレーが食べ放題です。 コロナ以降、世界情勢も相まって原材料の高騰が激しく、ランチの価格も1,200円、1,300円と上がっております。かく言う私も...
1月1日
謹んで新年のお慶びを申し上げます。
旧年中は、磨匠ながやまに格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。 本年もより一層努力し精進して参りますので、昨年同様、変わらぬご愛顧のほど 何卒よろしくお願い申し上げます。 新年は1月5日から通常営業いたします。
2023年10月16日
WAGYU OSECHI 2024 予約受付開始！
今年もこの季節が来ました！磨匠ながやま特製 和牛尽くしのおせちです。 新年のお慶びにふさわしいよう華やかに、そして美味しく。 お酒に合うラインナップにしました。ぜひこちらから予約ページにお進みください。
2023年9月1日
新宿大久保公園で開催されている旨辛フェスに出店致します！
9月14日〜18日の5日間、新宿大久保公園で開催中の旨辛フェスに出店致します。こういったフェスは初めてなので、不安と緊張とワクワクが入り乱れています。たくさんの方に喜んでいただけるよう精一杯頑張ります。お出しするのは「とろける牛丼」です。冷凍した和牛のミンチをご飯の上にかけ...
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